रेस्टोरेंट एफ एंड बी सर्विस के मूल सिद्धांत: F&B Services Fundamentals (Hindi)
यह कोर्स एफ एंड बी सर्विस कर्मचारियों के लिए आवश्यक मूलभूत कौशल और ज्ञान पर आधारित है, जिसमें चार मॉड्यूल शामिल हैं:
1. 25 मुस्कानें - ग्राहक सेवा चक्र (25 Smiles - The Customer Service Cycle)
2. फ्रंट ऑफ हाउस (FOH) कर्मचारियों के लिए ग्रूमिंग और व्यक्तिगत स्वच्छता (Grooming & Personal Hygiene)
3. रेस्टोरेंट शिष्टाचार (Restaurant Etiquette)
4. सहयोग और टीम वर्क (Collaboration & Team Work)